Gestion carburant avions

En travaillant à l'amélioration de l'aerostar 700, je me pose la question de savoir comment est gérée la consommation de carburant sur un avion et le remplissage initial des réservoirs.

Sur cet avion on trouve dans le fichier "Aerostar700-set.xml" le code suivant à la ligne 337 :

    <consumables>
        <fuel>
            <tank n="0"><!-- Max 62 US gallons-->
                <level-gal_us archive="y">50</level-gal_us>
            </tank>          
                        <tank n="1"><!-- Max 62 US gallons-->
                <level-gal_us archive="y">50</level-gal_us>
            </tank>
            <tank n="2"><!-- Max 41.5 US gallons-->
                <level-gal_us archive="y">41.5</level-gal_us>           
                        </tank>
        </fuel>
    </consumables>

Malgré que le "tank n=2" soit mis à 41.5, au lancement de l'avion on ne trouve que 20.7 dans les propriétés internes. Cette valeur est donc initiée ailleurs, mais où ? mystère !...